Transforme a sua Avocado Toast em uma experiência sensorial

O Verão Pecora Nera está em pleno vigor, e não há maneira melhor de celebrar essa estação vibrante do que com uma receita que combina simplicidade e uma experiência sensorial: a nossa versão da Avocado Toast. Este prato versátil conquistou paladares exigentes, deixou de ser um mero modismo e se estabeleceu como uma escolha para diversas ocasiões. Neste artigo, vamos explorar a receita do Avocado Toast com um toque especial da Pecora Nera, destacando seus ingredientes, modo de preparo e sugerindo momentos ideais para servir essa iguaria durante o Verão.

Curiosidades sobre a Versão Tradicional da Receita:

Antes de mergulharmos na nossa versão da Avocado Toast, vou compartilhar algumas curiosidades sobre esse prato que conquistou admiradores em todo o mundo. Originário da cena gastronômica contemporânea, o Avocado Toast ganhou popularidade inicialmente por sua simplicidade e a capacidade de acomodar uma variedade de ingredientes. De cafés da manhã descontraídos a jantares sofisticados, este prato demonstra sua adaptabilidade em diferentes contextos e misturas de ingredientes tornando-se uma escolha gastronômica apreciada por muitos.

Ingredientes:

1 avocado maduro

2 fatias de pão rústico de fermentação natural

50 gr de salsinha picada

30 ml de suco de limão 

30 ml de nosso azeite de oliva extravirgem Pecora Nera Koroneiki 

Sal e pimenta a gosto

Pistaches ou amêndoas picadas(opcional)

Flocos de pimenta vermelha para um toque extra (opcional)

Modo de preparo: 

1. Preparação do Avocado:

   - Retire a polpa do avocado para uma tigela.

   - Amasse a polpa do avocado com um garfo até obter uma consistência cremosa.

2. Preparação da pasta:

   - Acrescente o suco de limão, o Pecora Nera Picual, a salsinha, a pimenta vermelha em flocos e o sal à polpa de avocado. Misture bem para equilibrar os sabores e proporcionar uma pasta cremosa.  Nesse momento você pode personalizar a receita de acordo com a sua preferência. Muitas pessoas preferem uma pasta cremosa, enquanto outras preferem deixar pedaços de avocado. Faça como você preferir! 

3. Preparação do Pão:

   - Torre as duas fatias de pão até que atinjam uma textura crocante e dourada, preservando a rusticidade do pão de fermentação natural. Nesse momento aconselhamos tostar o pão com azeite para ficar ainda mais gostoso.

4. Montagem do Avocado Toast:

   - Espalhe generosamente a mistura de avocado sobre as fatias de pão torrado, criando uma camada uniforme.

5. Toque final:

  -  Acrescente algumas folhas de salsinha para decorar e um fio de Pecora Nera Koroneiki antes de servir.

   -  Se desejar, acrescente pistaches ou amêndoas picadas para proporcionar uma textura crocante.

Sugestões de Momentos para Servir:

Durante o Verão Pecora Nera, cada momento se torna uma oportunidade para apreciar esta receita que além de deliciosa e repleta de ingredientes saudáveis. Considere servir o Avocado Toast em: Delicie-se com esta iguaria em um brunch descontraído, sob o sol do Verão, à beira da piscina. Transforme um cardápio de almoço desanimado em um almoço de bistrô adicionando uma salada verde. Sirva esta delícia em um jantar ao ar livre, sob as estrelas do céu de Verão, proporcionando uma experiência.

O Avocado Toast versão Pecora Nera é mais do que uma receita deliciosa; é uma experiência sensorial que combina diferentes texturas, sabores e aromas. Explore mais receitas e produtos extraordinários da Pecora Nera em nosso blog e site oficial. Celebre o Verão com Pecora Nera - onde o sol encontra o mar e o extravirgem. Adquira toda a linha Pecora Nera e saiba mais sobre nossos produtos na nossa loja virtual. Brinde ao Verão Pecora Nera com sol, mar e extravirgem!

Azeite de Oliva Extravirgem Pecora Nera Picual

Comprar