Explorando novos sabores com Negroni Pecora Nera
- Thais Santos
- 8 de fev. de 2024
- 2 min de leitura
O calor do verão é a desculpa perfeita para desfrutar de momentos refrescantes e saborosos. Nessa temporada, queremos convidar você a transformar suas experiências com um toque de simplicidade e autenticidade. Apresentamos o Negroni Pecora Nera, uma releitura inusitada de um clássico europeu, que promete explorar todas as notas aromáticas e gustativas em uma fusão de sabores única.
Curiosidades sobre o Negroni Tradicional:
Antes de nos deliciarmos com o Negroni Pecora Nera, é interessante conhecer um pouco sobre a versão tradicional desse coquetel icônico. A história dessa bebida é um pouco como uma viagem no tempo pela Itália das décadas de 1940 e 1950. Embora tenha ganhado popularidade nos anos 50, suas origens são um mistério e as primeiras receitas têm um toque vintage um tanto peculiar. A receita básica, que é a mistura perfeita desses três ingredientes mágicos, apareceu pela primeira vez em livros de coquetéis franceses lá pelos idos de 1920, junto com outras misturas igualmente fascinantes. Na Itália, eles já sabiam curtir um long drink desde 1800, misturando vermute e Campari em partes iguais (sem gin), dando aquele toque especial com refrigerante, gelo e muita história para contar.
Ingredientes:
- 30 ml de gin
- 30 ml de vermute tinto
- 30 ml de Campari
- 15 ml de Azeite de Oliva Extravirgem Pecora Nera Frantoio
- Gelo
- Casca de laranja para guarnição
Modo de Preparo:
1. Misture o gin, o vermute tinto e o Campari, criando a base clássica do Negroni.
2. Aqui, introduzimos o toque único do Negroni Pecora Nera. Adicione o Azeite de Oliva Extravirgem Pecora Nera Frantoio, proporcionando camadas de notas aromáticas e uma textura singular ao coquetel.
3. Agite os ingredientes em uma coqueteleira ou bata com um mixer, assegurando uma mistura homogênea que destaca as características exclusivas do Negroni Pecora Nera.
4. Despeje sobre o gelo, criando uma experiência intensa e refrescante.
5. Utilize uma casca de laranja para guarnição, agregando um toque especial à apresentação.
6. Aprecie com moderação!
Sugestões de Momentos para Servir:
O Negroni Pecora Nera como a sua versão tradicional é um aperitivo, ou seja, uma bebida para ser desfrutada antes da refeição mas que pode também se encaixar em outros momentos. Sirva-o em encontros descontraídos à beira da piscina, em tardes ensolaradas com amigos ou como a escolha perfeita para brindar a um pôr do sol deslumbrante.
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